加盟外賣火鍋的利潤有多少？

顧名思義，小鍋代替了大鍋，桌椅換成了吧臺，壹個人圍著吧臺坐在鍋裏。所以小鍋也叫酒吧火鍋，最早流行於日本，後傳入臺灣省。現在這種時尚的小火鍋店逐漸出現在中國大陸。

其實火鍋的利潤是比較高的，基本能達到40%。這樣小火鍋的特點就是壹人單鍋，壹人小鍋，適合快節奏的時間要求，能滿足幹凈衛生的需求，互不影響。

不管是小火鍋還是其他火鍋，市場前景都還不錯，小火鍋的市場有待開發。火鍋的市場雖然好，但是競爭還是有的。小火鍋的優點其實是他的缺點。與傳統火鍋相比，更幹凈衛生，但並不大氣。所以要更具體的看具體的市場情況。