配料:菊花、大蒜、花椒、幹辣椒、油、鹽、醬油、雞精。
步驟:
1.將菊花挑選洗凈，浸泡十分鐘。瀝幹後，莖葉要分開。
2.準備辣椒，幹辣椒切絲，蒜切末。
3.熱鍋放油，放入花椒、蒜、幹辣椒翻炒。
4.加入菊花莖翻炒。
5、軟梗後面，倒入葉子壹起炒。
6.加入鹽、雞精和醬油攪拌均勻。
菊花的做法如何讓菊花好吃？
菊花怎麽做好吃？
(1)菊花湯:雞蛋1，生油煎，水煮3分鐘，再放入肉絲和菊花100g煮3分鐘，調味。
(2)湯菊花:菊花200克，加水煮湯，煮2分鐘，調味。
(3)蒜菊花:菊花200克，油鍋放入大蒜，後放入菊花，翻炒2-3分鐘，放入玉米澱粉汁，煮沸調味。