壹般情況下，面團的熱量不是很高，每個100g面團所含的熱量約為256卡。面團是以面粉為主要原料和調料制成的。面團中含有大量的碳水化合物、蛋白質等營養成分，熱量不高。但加入配菜和調料，如辣椒油、芝麻醬等，會增加熱量。如果是減肥期間，建議不要吃，或者添加清淡的調味料，保證低鹽低脂低熱量食物的攝入。
如何保存搟好的面團:
把它放在冰箱裏。搟好的面團可以放在冰箱裏保存，這樣拿出來晾壹晾就會變軟。存放時註意用保鮮膜包好，以免冰箱裏的其他氣味影響面團的口感。而且冰箱裏有很多水，直接放進去可能會導致面團發粘。