輔料:冰糖適量
步驟
1.準備材料:蓮子、紅豆、幹百合、幹橘子。
2.將蓮子、紅豆、百合洗凈，放入清水中煮半小時，然後倒入瓦鍋內。
3.水開十分鐘後關火，讓材料在土鍋裏燉十分鐘，水就不會幹了。這些材料在鍋裏燉後會很快變軟。
4.打開鍋蓋壹看，紅豆蓮子百合都燉好了。妳還不能吃它們。只需開火，小火燉20分鐘左右即可。這樣蓮子紅豆不用高壓鍋也能燉。
5.20分鐘後，加入冰糖，蓋上蓋子，讓糖慢慢溶解。
6.壹碗香甜可口的糖水就完成了。