佐料
面粉150克
洋蔥100克
食用油
兩勺
鹽
2克
雞精
1克
鴨蛋
1
洋蔥餅的制作方法
1.
準備好所需的主料。
2.
在面粉中加入鹽、鴨蛋和雞精，用手動打蛋器攪拌均勻。
3.
洋蔥洗凈，切成粉末。
4.
將洋蔥末放入面糊中，用手攪打器攪拌均勻。
5.
鍋裏放壹點食用油。
6.
油溫高時，開小火，加入少許洋蔥面糊，煎至金黃色。
7.
然後把另壹面煎到金黃，兩面都金黃，然後繼續下鍋，直到面糊全部煎好。
烹飪訣竅
不要壹次放太多面糊。妳寧願多煎幾次。薄蔥油餅更香更好吃。