凍雞肉怎麽解凍

1、放在冰箱的冷藏室中，這種方法是最安全的。在冷藏室中解凍的時候，可以讓雞肉保持低溫，而又不會讓細菌過多生長，要使用此方法，請按照以下步驟操作：至少提前24小時將雞肉從冰箱冷凍室中取出；把它放在密封袋或容器中；放置在冰箱冷藏室中，直到完全解凍；解凍後的雞肉在1-2天內烹飪。2、使用涼水浴的方法，請按照以下步驟操作：雞肉應該保存在密封包裝，或放入防漏自封袋中；將其放入足夠深的碗或盆中，可以完全淹沒雞肉；用冷水覆蓋在雞肉上；每30分鐘換壹次水；雞肉解凍後，需要立即烹飪。