步驟
1大黃米洗凈，曬幹，磨碎。
加入壹些玉米粉，攪拌均勻，加入溫水，放在溫暖的地方自然發酵，直到微酸，也就是說發酵需要20個小時左右。
紅蕓豆和紅豆洗凈，浸泡，煮熟，高壓鍋40分鐘左右就熟了。
豆子煮熟後，加入壹些糖，攪拌均勻。如果覺得幹燥，可以加點水，不要太稀。
5加兩勺紅糖做成豆餡再做成丸子備用。
6.將面團揉勻，在手心拉壹塊，壓平，放入豆餡，收口壹點，搓圓。
抽屜上並排放著7個包好的豆包。
8大火15 ~ 20分鐘後，關火燜三分鐘。用鏟子或勺子蘸冷水取出豆包時，可能會有皮外傷，但粘粘的黃米是可以補上的。