2.隨著生活質量的不斷提高，人們的體重也在增加。為了保持美麗和健康，越來越多的人加入了減肥的行列。然而，無論大多數節食者如何努力，減肥效果仍然不顯著。其實這個時候用醋泡大蒜是個不錯的選擇。因為醋泡大蒜不僅能改善口感，解油膩，還能促進腸胃蠕動，提高消化食物的效率。而且吃醋泡蒜會讓人有飽腹感，這樣晚餐會比平時吃得少，達到循序漸進減肥的效果。
3.大蒜也有抗衰老的作用。大蒜可以加快人體血液循環，去除老化的角質層，從而阻止黑色素的沈積，達到祛斑美白的效果。是很多愛美女性的首選。