想問壹下韓劇裏的壹道菜。
這種拌飯叫韓式拌飯:把切好的黃瓜和南瓜用鹽腌出來,然後分開煎。豆芽和綠豆芽先煮後拌。如果有泡菜,就少放點。韓國人喜歡煎半熟的雞蛋,因為這樣容易拌。把米飯煮硬,拿出來,把準備好的蔬菜放在上面,把煎蛋放在壹邊,最後放上香油和辣椒醬。如果覺得有點幹,不好拌,就放半勺高湯。最正宗的拌飯是什麽:米飯壹般是在石鍋底部抹上壹些香油後上桌。服務員給妳端來拌飯的時候,能聽到砰砰的聲音,很正常。別急,先別把拌飯拌到底。快吃完的時候,就可以品嘗到麻油浸泡的鍋巴了。如果他們壹言不發的給妳壹個石鍋,那就說明妳要吃不太地道的東西。