壹、夏餅又稱麻餅，形狀各異，如騎狀元、觀音送子、猴子抱桃等。，而且夏天的蛋糕經常被母親用來給她們結婚的女兒。長夏吃夏餅，據說不生病也不瘦。
二、面條，長夏時節，老北京講究吃面條，為的是慶祝小麥豐收。有句話說得好:夏天是新的壹天。意思是在漫長的夏天吃面條可以強身健體，給人帶來好運。
第三，五色米。舊時在農村，將紅豆、黃豆、黑豆、綠豆、綠豆等五色豆類與白米混合煮成“五色米”，稱為長夏米。
四、長夏_，吃“長夏_”意為送春迎夏，慶春收。新上市的蔬菜水果盡量加入“長夏”。品種越多越喜慶。