全麥面包(200-250大卡/100g)單位熱量較高。
饅頭——標準面粉(230大卡/100g)單位熱量更高。
饅頭主要由澱粉組成，全麥面包除了面粉還含有壹些葡萄糖。所以全賣面包的熱量比較高。
擴展數據:
熱量單位:卡路裏，1卡路裏= 1000卡路裏。
全麥面粉中含有B族維生素，對疲勞、腰酸背痛、食欲不振、腳氣、癤子及各種皮膚病有壹定的預防和食療作用。
全麥面包富含粗纖維，對便秘有壹定的治療作用。
全麥食品有助於減肥和預防糖尿病和動脈粥樣硬化等疾病。
百度百科-熱度
百度百科-全麥面包