內酯豆腐炒雞蛋怎麽辦？

用適量內酯豆腐(根據自己喜好)，兩個雞蛋(我家比較小)，蔥花和少許內酯豆腐，雞蛋蒸熟。兩個小雞蛋打散後，加入適量的水、鹽和蘑菇精(雞精也可以)，然後放入切好的內酯豆腐(豆腐可以根據自己的喜好)，放入燒開的蒸鍋蒸20分鐘左右(視蒸量而定)，撒上蔥花。

內酯豆腐主要是以葡萄糖酸內酯為凝固劑制成的壹種豆腐。其熱量相對較低，每100克內酯豆腐約50卡。攝入後，這些熱量可以很快被人體吸收，不會造成肥胖。而且內酯豆腐和普通豆腐壹樣含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，能有效促進人體內腸的蠕動，起到抗氧化作用，延緩皮膚衰老，美白肌膚。