炸土豆壹般炸幾分鐘。

1，炸土豆壹般在熱油中炸4分鐘左右。炒土豆是壹道菜，主料是小土豆，輔料是面粉和油。土豆作為生活中很常見的食物，平時吃起來味道壹般，但是通過油炸，味道就大不壹樣了。

2.炸土豆的制作方法:首先將買來的土豆去皮，然後用刀切成同樣大小的粗條狀，然後放入鍋中，加入適量清水，浸泡約10分鐘，去除表面的澱粉，使土豆口感更加酥脆。然後，將泡好的土豆取出，放入盛有清水的鍋中，用大火燉2分鐘，再將煮好的薯片取出，放入冷水中冷卻瀝幹水分。

然後在薯片上撒壹層幹澱粉，避免土豆之間粘連，然後裝入保鮮袋放入冰箱的冷凍室中約1小時，然後在鍋中倒入足夠的食用油，用沸火加熱，再放入冷凍好的薯片，中小火慢慢煎至薯片表面縮小，再進行第二次煎。