1,材料比例不同
卡布奇諾和拿鐵都是用咖啡粉、純凈水和牛奶煮的,只是比例不同。卡布奇諾煮好後,咖啡液和泡沫的量是1:1,而拿鐵的泡沫量不會超過咖啡總量的10%。
2.不同的形狀
卡布奇諾沖泡後,奶泡會高出杯口很多,外觀特別飽滿順滑,左右搖晃時裏面的咖啡液也不會溢出杯外。拿鐵泡好後,它的表面只有薄薄的壹層泡沫,大部分時間泡沫只會和杯口齊平。
3、口味不同
卡布奇諾的口感濃稠,咖啡味重,而拿鐵的奶味清淡,咖啡味十足,接近咖啡的原味。
4.使用不同的杯子
卡布奇諾沖泡時會使用短咖啡杯,杯口較寬,而拿鐵沖泡時會使用透明玻璃杯,杯頭較高,杯口較小。