當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 如何使用和面機

如何使用和面機

1.使用前,將和面機清洗幹凈,加入適量的面粉和水,不要過量,以免損壞機器。如果需要更多的面團,攪拌兩次或更多次。表面和水放好後,關閉擋板,檢查設備配置的安全性,然後通電。

2、如攪拌不均勻或落入汙物中,不要將手放入盒中。如果需要手動調節或取面,必須先關閉電源,停機。

3.揉面時,正反兩個方向攪拌,使面團均勻。通常連續運轉6-10分鐘,面團混合。當機器停止時,拉動傾卸裝置的手柄,將粉鬥倒置,並復位手柄。楔子固定後,拉動“前進”或“後退”開關,面團就會被甩出來。

4.不要在和面機裏做細面條,以防腐蝕和面機。

5、攪拌結束後,需關閉電源,停機後取面。每次清理殘渣,壹般壹周壹次。