1.配料:冰淇淋是壹種冷凍食品，由奶油、糖和其他配料制成。其中，奶油是冰淇淋的主要成分之壹，提供了豐富的脂肪和蛋白質。另壹方面，黃油是由鮮奶油制成的，其中也含有豐富的脂肪和蛋白質。
2.口感:冰淇淋因其溫度冷、口感甜而具有獨特的口感，根據不同的制作方法和配料可以有各種不同的口感特點。黃油通常用於制作甜點和烹飪菜肴，奶味濃郁，口感細膩。
3.用法:冰淇淋主要用於消暑解渴，壹般在夏季或天氣炎熱時食用。黃油被廣泛用於制作各種甜點和菜肴，如蛋糕、餅幹和燉菜。