到底是壹種什麽草？有什麽吃法嗎？

田艾、日本卷心菜和菠菜，也被稱為茴香，是制作清明節菜肴的原料之壹。嚙齒動物是壹種溫帶中生草，生長在潮濕地方的田野、路旁、農田、草地。。

1，開水喝，因為有壹定的保健作用，有些地區的人把它洗幹凈，煎在水裏喝。

2、清蒸食用，將鮮嫩的鼠尾草切碎，與白面、玉米粉混合，加入鹽蒸鍋蒸15分鐘，再加入醋蒜混合汁淋上即可。

3、做清果，拿起鼠草，洗凈泥沙，細細切碎，與糯米粉混合加水揉成面團。醒後要麽揉成光滑的餃子，要麽壓成餅，要麽放在蒸籠裏蒸，要麽放在油鍋裏炸，自然又香。希望我的回答能幫到妳。