黑木耳和板栗能同時煲雞湯嗎?

做法如下：

材料

雞壹只，金針菜50克，木耳（幹）壹把（約15克），板栗5個，幹香菇6個，姜4片，蔥1根，水8碗

做法

1. 雞洗凈，斬成大塊，汆水去腥味；

2.金針菜和木耳先分別用清水泡半小時；摘去金針菜硬梗，洗凈後擠幹水；木耳洗凈去蒂，撕成大小適中的塊狀；

3. 香菇去蒂用水沖洗，稍加浸泡至軟，切成兩半；蔥洗凈切成粒；

4. 煮沸清水，放雞、板栗、香菇和姜片，武火煮20分鐘，轉小火煲壹個小時，再放入金針菜和木耳煲半小時，撒入蔥粒，接著下鹽調味即可食用。