材料:綠豆60g，西米30g，桂花1g，牛奶適量。
步驟1:準備食材。
第二步:綠豆可以提前壹晚泡好。
第三步，先把綠豆放入有冷水的鍋裏，多倒點水，因為我們要煮很久。等綠豆燒開，鍋裏的水開了，再把西米放鍋裏。附:註意，壹定要煮西米。如果用冷水煮，西米會開花，爛成粘鍋。
第四步:西米需要煮20分鐘左右，煮的過程要盡量多攪拌，避免西米粘鍋底。西米煮到還有壹點白核的時候，可以關火，然後蓋上蓋子燉5-10分鐘左右。揭開蓋子，攪拌它。最後西米粒透明，綠豆花軟爛！
第五步，拿出壹小碗綠豆西米粥，倒入適量牛奶，然後攪拌均勻。
第六步。最後可以撒壹點桂花，乳白色的綠豆西米露就做好了！