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蠔油竹芋豬骨湯怎麽做?蠔油竹芋豬骨湯怎麽做?

主料:排骨500g葛根500g蠔油50g輔料:鹽、紅豆、紅大麥、新會陳皮、姜片、蜜棗。

步驟

蠔油葛根豬骨湯的做法步驟是11。浸泡糯米、紅豆、蜜棗、陳皮等。以備後用;

蠔油粉葛根豬骨湯的做法步驟22。蠔油用清水洗凈,瀝幹備用;

蠔油葛根豬骨湯的步驟33。豬骨、姜片用冷水焯壹下,然後用清水洗凈,瀝幹;

蠔油葛根豬骨湯的步驟44。葛根去皮洗凈,切片備用;

蠔油葛根豬骨湯的步驟55。將除鹽以外的所有材料放入砂鍋;

蠔油葛根豬骨湯的步驟66。加入適量的水;大火燒開,然後轉小火燜兩個小時左右;

蠔油葛根豬骨湯的步驟77。吃之前用鹽調味!