鷹嘴豆和油菜不是同壹種蔬菜，主要區別是外觀、形狀和營養成分不同。
1.豬毛菜的幼苗比較小，葉片堅實有光澤，形狀為橢圓形或長圓形。油菜的莖直立分枝，幼葉有幾根剛毛。
2.鷹嘴豆富含鈣、磷、鐵等營養成分。質地柔軟，口感清香，而油菜含有膳食纖維、維生素等營養成分。
白菜
豬毛菜的特性
鷹嘴豆是大白菜苗的俗稱，幾乎壹年四季都有上市。壹般市場價壹般是1元加壹斤，最高的3元壹斤左右。
油菜籽
強奸的特征
油菜是十字花科和蕓苔屬的草本作物。綠色部分和肉質根可以當菜吃，清香爽口。5月份左右成熟上市，市場價差不多兩到四元壹斤。
鷹嘴豆和油菜的區別示意圖
白菜
油菜籽