海參雞肉湯的做法:
主料:海參1條、雞肉300g。
輔料:淮山適量、杞子適量、花菇適量、竹蓀適量、鹽適量、胡椒粉適量、濃湯寶1塊。
1、主料:海參壹條、雞肉適量。
2、配料:花菇、杞子、淮山。
3、竹蓀。
4、花菇竹蓀需要提前浸泡,將花菇蒂剪掉。
5、先將浸泡好的花菇以及切塊的雞肉放入湯鍋,註入適量清水。
6、蓋上鍋蓋大火煮沸後轉中小火繼續煮約1小時。
7、然後加入洗滌幹凈切小塊的海參。
8、再加入洗去雜質的竹蓀。
9、繼續大火煮沸約十來分鐘,調入適量鹽胡椒粉以及濃湯寶1塊,即可熄火。
10、成品。