食材
主料
排骨
500g
300
300g
香菇
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
15g
蠔油
10g
生抽
10g
豆豉醬
10g
料酒
15g
糖
5g
步驟
1.材料
2.材料
3.材料
4.大米洗凈
5.排骨斬塊，香菇切片放入碗中，加蠔油、生抽、豆豉醬、糖、蒜、料酒，腌制1小時當然也是久點更好了。
6.放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約10分鐘左右，排氣開蓋，將腌制好的排骨、香菇，放入電壓力鍋中
7.用勺子裝壹點油，沿著煲邊輕輕地淋壹圈，選擇排骨鍵
8.大約15分鐘，排氣開蓋，煲仔飯即可上桌了