今天我們來做壹頓超級開胃的冷餐，冷蘑菇。咬壹口可愛的小蘑菇，吃起來超級過癮。方法很簡單。讓我們趕快開始吧。首先，我們來清洗壹下新鮮的蘑菇。蘑菇壹定要仔細清洗，否則裏面非常容易有泥和石頭。幹凈的蘑菇放在熱水裏炸，沒熟的蘑菇會有魚腥味。
那我們就準備涼拌醬。準備壹個大碗，倒入兩勺食用油，壹勺香油，少許鹽，壹勺孜然粉，壹勺辣椒粉拌勻。
涼拌的靈魂，洋蔥不可或缺。我絕對不會忘記在涼拌裏加洋蔥。
最後把所有的鮮香菇、糖蒜、紅椒放入汁碗中攪拌均勻。記得多攪拌幾次，讓蘑菇完全吸收汁液的靈魂味道。
最後這盤麻辣爽口的涼拌蘑菇就做好了。蘑菇爽滑爽口，壹次壹個，不要太過癮。這看起來像壹場珠寶盛宴。