主料
米粉
400g
豬瘦肉
100g
榨菜
1包
輔料
油
適量
鹽
蒜
空心菜
步驟
1.空心菜擇洗幹凈
2.新鮮米粉
3.配料圖
4.米粉用開水燙軟後，再用清水洗壹兩遍，這樣做出來的湯粉不會糊糊的
5.起鍋放油，放入蒜和榨菜炒香
6.加入適量水
7.加入瘦肉
8.加入米粉。
9.加入雞精
10.加入鹽
11.加入自制的辣椒油
12.再加入醬油
13.加入空心菜，煮開後即可
小貼士
可以根據自己喜歡菜，有的加豬肝、小腸、黑木耳等等 ，形成不同的口味。