2.非變頻微波爐以50 Hz的固定頻率輸出恒定功率。如果需要輸出不同的功率，只能通過開/關的時間間隔來模擬控制，這樣會導致加熱的食物壹部分反復加熱，另壹部分加熱不足的不均勻現象。
3.與非變頻微波爐容易加熱不均勻不同，變頻微波爐利用自動調節、持續輸出的微波能量，可以滿足不同食物對不同火力的要求，真正實現從強火到弱火的自動調節。不僅保證了食物的口感和色澤，而且充分保留了食物的營養成分。而且長時間小功率烹飪，食物的表面或邊緣也不會被燒焦。