1.第壹，可能是由於膽囊功能不好，特別是膽囊疾病(膽囊炎、膽結石等)患者的壹種反應。).部分因胃動力不佳而出現食管炎癥的人，還可能出現膽汁反流至胃，也可能引起口苦。
2.第二，有些人生活不規律，睡眠和休息不足，打呼嚕、睡覺張著嘴、有口腔炎癥的人也容易有苦味。
3.第三，由於工作精神緊張，再加上飲食不當、不規律、少活動的特點，其胃腸功能遲滯，所吃的食物在胃腸道停留時間過長，容易產生濕熱，還會引起口苦。
需要註意的事項
所以，要防治口苦癥，最好的辦法就是根治原發病，放棄生活中的不良習慣，比如抽煙喝酒，註意口腔衛生。