材料準備:枇杷2斤,糖60 g,蜂蜜20 g等。
1.首先,將枇杷的蒂放入盆中清洗,洗去枇杷上的毛毛即可。
2.準備壹些淡鹽水(防止氧化變色),用鏟子把核剝掉,把肉中間的膜去掉,然後放在淡鹽水裏。
3.加入30g水和冰糖加熱,然後倒出枇杷肉水,過濾後放入冰糖水鍋中。妳可以用勺子冷卻它,直到它出來。
4.中途是這樣的。
5.繼續忍著。
6.這樣縫民間場就夠了,勺子都拿不起來。具體來說,接下來的壹個小時我幾乎都會不停的攪拌,不然會糊底或者飛濺。
7.煮好後放涼,然後加入蜂蜜,攪拌後放入冰箱。