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有哪些高蛋白、高熱量、高維生素的食物?

高蛋白食物:豆類、山貨、動物內臟、肉類、禽類、水產品、蛋類等。

高熱量食物:各種油炸食品、甜點、巧克力等食物。

高維生素食物:蘿蔔、番茄、黃瓜、芹菜等綠葉蔬菜。

擴展數據:

高蛋白是指食物的蛋白質含量高,蛋白質約占人體體重的16.3%。如果超過,就叫高蛋白。所有蛋白質含量高的動物蛋白如肉、禽、魚、海鮮等都是高蛋白食物。

但必需氨基酸的比例並不接近人體的需要,或者含有較高的脂肪和膽固醇,不能被人體很好的利用。多吃高蛋白食物會引起高血脂,影響壽命。

參考資料:

百度百科-高蛋白,百度百科-維生素,百度百科-卡路裏