龜頭像龜，但背甲沒有龜的條紋，邊緣有軟裙，殼比龜的軟。形狀是橢圓形的，比烏龜還要扁。背腹甲上有壹層柔軟的外膜，周圍有壹層精致的裙邊。頭、頸和四肢可以伸展，每個四肢有五個爪子。從外觀和顏色來看，甲魚通常有深綠色的背部和四肢，有些有淺棕色的背部和紅色的腹部。
龜是雜食性動物，喜歡吃魚、蝦、貝類、昆蟲、動物內臟和屍體，也喜歡吃草、瓜、糧等植物。它們很貪吃，經常在鉺不足的時候互相吃掉。所以很少有人馴養甲魚，多是大規模養殖，最終成為餐桌上的美味，深受人們喜愛。