原料:魷魚腿。
輔料:蔥、青椒、小米辣、醬油、豆瓣醬。
1.先將魷魚洗凈，然後切成均勻的絲。洋蔥和青椒洗凈，切成片備用。蔥、姜、蒜洗凈，切塊備用。
2、然後將水倒入鍋中，倒入少許料酒，放入蔥姜，燒開，放入魷魚焯水片刻後撈出，再控幹水分待用。
3.之後將油倒入鍋中，燒熱，放入蔥姜蒜末，翻炒出香味，然後倒入蔥，翻炒出香味後倒入魷魚。
4.加入韓式辣椒醬，攪拌均勻，加鹽，加糖，倒入醬油和味精。
5、然後倒入青椒，翻炒均勻撒上壹些熟芝麻就大功告成了。