如何用肉片煮萵筍葉？如何用肉片煮萵筍葉？炒肉片。

佐料

生菜500克

豬肉150克

佐料

油

15g

鹽

8克

大蒜

10g

肉片炒萵筍葉

1.

豬肉切片，用油鹽和蠔油腌制10分鐘。

2.

將萵苣切成兩半，取出葉子。

3.

切成段，洗凈。

4.

將大蒜切成蒜末

5.

油盤

6.

爆香大蒜，加入豬肉。

7.

加少許水，蓋上蓋子，煮至豬肉熟透，即可食用。

8.

在另壹個油鍋裏，放入萵筍葉，加鹽，攪拌均勻。

9.

翻炒至生。

烹飪訣竅

把萵筍葉炒到生就行了，這樣吃起來又涼又甜。