步驟
燉大骨湯的步驟11。把大骨頭剁成兩截(可以讓賣肉的剁好)，用清水洗凈。
燉大骨湯。第二十二步。料酒，姜片，蔥片備用。
燉大骨湯的步驟33。將大骨頭放入有冷水的鍋中去血粉，用冷水反復沖洗雜質。
燉大骨湯。步驟44。鍋中加入冷水和大骨頭，放入洋蔥，將姜片煮沸。
第五十五步:倒入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮粉至幹凈，小火燉兩小時。
燉大骨湯的步驟66。喝的時候加鹽。煮好的骨頭湯可以和自己喜歡的蔬菜壹起吃，營養更好。妳可以把面條當菜煮，剩下的可以當肉湯保存，冷凍在密封的容器裏。用的時候拿出來。