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煎臘魚塊的家常做法

料2人份

臘魚400克

輔料

青蒜1根

植物油少許

白糖半勺

醋1勺

步驟1

香煎臘魚的做法大全

臘魚用溫水清洗幹凈,切成3-5厘米左右的塊

步驟2

香煎臘魚的做法圖解

鍋中加少許植物油,放入切好的魚塊,小火慢慢煎

步驟3

香煎臘魚的家常做法

待壹面煎至金黃後,用筷子將魚翻面,繼續煎另壹面

步驟4

香煎臘魚的簡單做法

等兩面煎至金黃後,加入準備好的白糖和醋進行翻炒,在翻炒的過程中,加少許白水,待魚完全入味加入青蒜翻炒幾下即可出鍋

香煎臘魚成品圖

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