如何去除螺螄這種奇怪的蟲子

蝸牛通常生長在池塘裏。如果水質不好，它們很容易被汙染。尤其是吃的時候，如果蝸牛體內的糞便沒有完全排出，體內就有很多寄生蟲，比如蝸牛，它們就是血吸蟲的宿主。

所以吃螺螄的時候，最好買河螺或者螺螄。池塘裏的蝸牛要少吃。買回來後，在桶裏裝水養幾天蝸牛，壹天換壹次水，讓蝸牛排出糞便。煮蝸牛時，應徹底煮熟，以殺死寄生蟲。最好不要吃烤海螺，因為如果沒有煮熟，很容易感染肝吸蟲病。

回答

食用蝸牛要煮10分鐘以上，防止病菌和寄生蟲感染，如侵入大腦的寄生蟲廣州管圓線蟲。所以使用前壹定要用正確的烹飪方法充分煮熟，不宜頻繁食用。