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自制葡萄醬的方法:葡萄醬的簡單步驟

1,清洗葡萄,盡量選擇紫葡萄,果醬顏色會深壹些。

2.分離葡萄皮、肉和籽(這個過程最費時間,需要耐心)。

3.在洗過的鍋裏放壹點水。

4.將葡萄皮在水中煮幾分鐘。

5.水燒開呈紫色後,去掉葡萄皮。

6.將葡萄肉倒入煮過葡萄皮的水中,用大火煮。

7.加入壹勺糖,稍粘後轉小火,期間不斷攪拌,避免沸騰。

8、在煮的過程中,要把浮在上面的白色泡沫撲滅。在烹飪的過程中,妳會聞到滿屋的葡萄香。

9.皮帶特別粘後,就可以關火了。

10,煮葡萄醬不容易流。

11.葡萄醬冷卻後,放入消毒過的玻璃瓶中,最好是玻璃杯。