2.分離葡萄皮、肉和籽(這個過程最費時間,需要耐心)。
3.在洗過的鍋裏放壹點水。
4.將葡萄皮在水中煮幾分鐘。
5.水燒開呈紫色後,去掉葡萄皮。
6.將葡萄肉倒入煮過葡萄皮的水中,用大火煮。
7.加入壹勺糖,稍粘後轉小火,期間不斷攪拌,避免沸騰。
8、在煮的過程中,要把浮在上面的白色泡沫撲滅。在烹飪的過程中,妳會聞到滿屋的葡萄香。
9.皮帶特別粘後,就可以關火了。
10,煮葡萄醬不容易流。
11.葡萄醬冷卻後,放入消毒過的玻璃瓶中,最好是玻璃杯。