如何做好金大蝦好吃，金大蝦的普遍做法。

蝦

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

面包糠

適量的

澱粉

適量的

烹飪酒

適量的

(母雞的)蛋

1

適量的

適量的

辣椒

適量的

魚露/肉汁

適量的

步驟

1.將蝦洗凈，剪去須。

2.放入鍋中，加入魚露。

加入鹽和糖

4.加入孜然

5.蓋上薄膜，放入冰箱腌制2 -3小時。

6.去掉蝦線，去殼，留下尾部。

7.用蛋液包起來。

用澱粉覆蓋

9.再包好蛋液後，包好面包屑。

10.鍋裏適量的油

11.加入蝦，炒熟。

12.排出機油。