促進消化系統的健康，減輕胃腸障礙；
使皮膚更健康；
預防和緩解嚴重的偏頭痛；
促進血液循環，使血壓下降；
減輕腹瀉現象；
減輕美尼爾氏癥（Meniere，s syndrome）的不適癥狀；
使人體能充分地利用食物來增加能量；
治療口腔、嘴唇炎癥，防止口臭；
降低膽固醇及甘油三脂。部分常見食物的煙酸含量（mg/100g）
無果枸杞芽 33.12
豬肝 16.2
黃豆 2.1
豬肉 4.2
大白菜 1.3
大米 2.5
菠菜 0.6
小麥粉 2.5
雞蛋 0.8
玉米（黃）2.5
牛奶 0.2