1
將五花肉放入冷水中煮熟，撇去浮粉，然後加入適量蔥、姜、料酒轉小火煮半小時。
條紋肉蒸碗教程
2
然後拿出來用冷水洗幹凈，然後控水晾幹，用牙簽紮壹個小洞。
三
在碗中加入少許蜂蜜和醬油攪拌均勻，然後均勻塗抹在皮膚上晾幹。
四
鍋裏燒六成油入五花肉，皮向下煎至金黃，撈出油。
五
紅薯切塊，放鍋裏五成熱炸，炸至金黃色，撈出。
六
將炒好的五花肉切片，然後將肉放入碗中，將炒好的紅薯鋪在肉上。
七
鍋裏放壹點香葉，桂皮，八角，花椒，香辛料，鹽，生抽，老抽，粉條，然後加壹點水燒開，再加壹點到肉碗裏。
八
將水放入蒸籠蒸壹個半小時，然後取出倒入盤中。
結束