紅燒金鱒魚怎麽做好吃，紅燒金鱒魚的家常做

鱒魚

1條

輔料

油

適量

鹽

適量

澱粉

適量

白醋

適量

料酒

適量

蔥

適量

姜

適量

胡蘿蔔

適量

香菜

適量

糖

適量

醬油

適量

步驟

1.金鱒魚洗凈，瀝幹水備用。

2.點火做鍋，放入油。

3.把金鱒魚兩面沾上澱粉。

4.放入鍋中煎，待魚兩面呈金黃色即可。

5.加入白醋。

6.倒入料酒。

7.放入姜片和蔥段。

8.放入醬油。

9.加入糖、鹽。

10.加入水燉煮，待湯汁收汁把魚盛出。

11.重新勾芡，澆在魚的身上。