材料:西瓜皮150克，橙子1。
輔料:橙汁2大勺，紅酒1大勺。
步驟:
1，西瓜皮洗凈去皮；
2.將剝好的瓜皮種成細絲；
3.將瓜絲放入碗中，加入橙汁；
4.加入紅酒；
5.攪拌均勻；
6.蓋上容器，放入冰箱冷藏1小時以上；
7.橙子切成兩半；
8.取半個橘子，小心挖出橘子肉；
9.將橘子碗倒置在橘子的另壹半上，用刀小心翼翼地切開5mm寬的橘子皮，中間不要切掉；
10，將泡好的瓜皮絲放入橘碗中；
11，剁碎的橘肉；
12，放入橘碗中，與瓜皮絲拌勻。