輔料:65438+鹽0勺，食用油半碗，生菜2棵，火腿3根，雞蛋3個，番茄醬適量。
步驟:
1.在面粉中加入適量溫水，揉成光滑的面團。
2.將面團分成幾份，取出壹份，揉成長條，切成網球大小的面團。
3.取壹份面糊，盡量搟薄。
4.在面團上刷壹層油，撒壹點點鹽。
5.用刷子均勻地刷。
6.將面團像折扇壹樣從壹端折起，卷在壹起。
7.用手掌按壓。
8.卷成比平底鍋小的蛋糕。
9.將適量的食用油倒入鍋中。
10，把蛋糕拿在手裏。
11，中小火可以烤到兩面金黃。
12，用鍋裏剩下的油煎壹個雞蛋和香腸。
13，生菜提前洗幹凈。
14，放在手抓餅上，放煎蛋和火腿腸，擠番茄醬。美味的手抓餅做好了。