意式蔬菜湯:意式蔬菜湯是湯菜，濃而香，古樸典雅。由西紅柿、胡蘿蔔、土豆、芹菜等制成。南瓜雜燴:南瓜雜燴是用南瓜做的家常菜。南瓜熱量低，富含胡蘿蔔素和維生素B，有“蔬菜之王”的美譽。雞肉玉米濃湯:雞肉玉米濃湯是以雞肉和玉米為主要配料的壹道菜。主要營養成分是蛋白質和維生素。
“西餐湯:西餐中的湯壹般可分為清湯和濃湯。其中有冷熱湯。魚膠也可以歸為湯料。由於魚膠制成的產品多是用水、奶、酒、湯混合而成，魚膠本身沒有營養價值，但具有凝固、結晶、成型、溶解、還原的特性。西式湯風味獨特，顏色多樣，世界各國都有其著名的代表湯。比如:法式洋蔥湯、意大利蔬菜湯、俄羅斯羅宋湯、美國奶油海鮮大喬湯、英國芝士條牛肉茶等。