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牛大力牛骨湯的做法

中醫牛大力這個名字很奇怪。現在來說說牛大力的藥理。具有潤肺滋腎、補虛損、強筋活絡的作用,牛骨具有補中、強筋壯骨的作用。當它們與湯結合時,湯既美味又滋補。下面分享壹下它的做法給大家看看。

工具/材料:牛肋排700g,花生150g,生牛排30g,當歸、黨參、枸杞子、黃芪、紅棗適量。

01牛大力,牛骨花生準備好了。

先將牛骨清洗幹凈,然後在鍋中加水燒開,煮5分鐘左右。

然後撈出來用冷水沖洗。

04牛大力、枸杞、當歸、黃芪、黨參、大棗準備好。

將所有材料放入鍋中。

加入適量的鹽和水。水不超過食材就加兩指。

07蓋上蓋子,保持1.59小時。

08美味的牛肉和牛骨頭湯做好了。