哈密大棗、和田大棗、沙棗、大白杏幹、小雄杏幹、黑杏幹、滿香葡萄幹、無籽白、女人香、野玫瑰香、馬奶葡萄幹、無花果、杏包子、櫻花、天山烏梅、酸梅、加州烏梅、新疆奶酪等。，還有伊犁的樹幹(新疆稱為吊幹)，精河的枸杞。椒鹽杏仁、小銀杏、薄皮核桃、椒鹽紙核桃、開心果、山核桃(長壽果)、鮑魚、澳洲堅果、榛子、椒鹽黑豆等。