雖然青菜的味道與肉類比較起來是比較廣bai泛的，所以少部分人也不太喜歡吃青菜，但是在制作過程中如果可以選擇正確的制作方法，也能夠讓青菜發揮出別樣的味道。千張是使用黃豆制作出來的壹種豆制品，吃起來口感爽彈和豆腐皮有些類似。而青菜和千張也可以搭配在壹起制作成青菜炒千張，以下就為大家帶來了青菜炒千張的制作步驟。
原料：小白菜1盤、千張1張、蒜3瓣、油鹽適量
小白菜炒千張的做法：
1.燒鍋開水，加入點鹽，將千張放入裏面焯煮壹、兩分鐘後撈出備用;
2.熱鍋涼油，放入蒜片進去爆香;
3.加入小白菜進去翻炒;