熱量是指能量轉換過程中由於溫差的存在而轉換的能量。和做功壹樣，是系統能量轉移的壹種形式，可以作為系統能量變化的壹種度量。在熱量傳遞的過程中，本質上是壹個能量傳遞的過程，熱量是能量轉換的壹個度量。熱量的公制是焦耳。也可以叫卡路裏。
米粉的營養信息
營養成分(每100克)
熱量92.00卡
碳水化合物(克)11.80
脂肪含量3.80
蛋白質(g) 4.00
面條營養信息
熱量284.00卡路裏
碳水化合物(克)61.90
脂肪0.70克
蛋白質(g) 8.30