佐料
4口蘑
五花肉50克
佐料
食用油
適量的
鹽
3/4茶匙
精制糖
1/4茶匙
口蘑炒肉的方法
1.
鍋中放清水，加入洗凈的五花肉，煮約10分鐘。
2.
口蘑洗凈切片
3.
五花肉用冷水洗幹凈，特別是用刀把豬皮刮幹凈，切成小塊備用。
4.
鍋裏放底油，放入五花肉，炒出適量的肥油。
5.
加入口蘑翻炒至口蘑出軟香。
6.
加入1/4茶匙糖，3/4茶匙鹽，翻炒，加入少許水煮2分鐘收汁。PS如果沒懷孕，可以加點醬油，味道更鮮美。
烹飪訣竅
1.蘑菇壹定要炒的軟香才好吃。
2.可以適當加點醬油，再加點水煮壹下，可能會更美味。但孕婦飲食清淡，不要吃醬油。