材料:紅棗絲80g，牛奶60ml，紅糖80g，玉米油6個，雞蛋6個，低筋面粉150g，泡打粉，小蘇打。
練習:
1.80克碎棗和60毫升牛奶加熱，使棗充分吸收牛奶，倒入80克紅糖，攪拌融化；
2.將碗放大放涼，打入6個雞蛋，用打蛋器打勻；
3.加入150g低筋面粉，2g泡打粉，2g小蘇打，50g玉米油，攪拌均勻(不要轉圈攪拌！)
倒入模具，抖出氣泡！160度烤40分鐘。
小貼士:
如果表面怕幹焦，烤十分鐘後蓋上錫紙！
鍋的味道絕對是妙不可言！表皮微脆！裏面的棉花又軟又甜！不像所有蒸蜂窩眼！味道很幹！這樣烤出來的味道有點像蛋糕，夾雜著紅棗，味道很濃郁！