2.做法:首先將西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔切成丁，放在壹邊。然後把奶酪切成小塊，再把火腿切片。
3.將切碎的洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿丁和剩余的米飯壹起放入碗中，然後將壹個雞蛋打入碗中，攪拌這些材料。
4.在平頂鍋底刷上油，將攪拌好的食材攤在鍋面上，用鏟子壓平。然後，用小火把米飯炒熟，刷上壹層番茄醬，上面撒上玉米粒和火腿片。之後將芝士塊鋪在食材最上層，蓋上蓋子，等待芝士融化後浸入食材中。
5.奶酪融化後，奶酪米飯就做好了。